Cachaça Companheira Extra Premium Carvalho 670ml

Descrição

Quando o engenheiro químico Natanael Carli Bonicontro ainda cursava a faculdade teve a oportunidade de produzir cachaça pela primeira vez em uma aula no laboratório de engenharia bioquímica. Foi paixão à primeira vista. A qualidade da cachaça produzida o surpreendeu e o motivou a se aprimorar na arte de produzir tão saborosa bebida. Em 1994, iniciou sua jornada projetando e construindo o engenho de criação própria, idealizado exclusivamente para a produção da Cachaça Companheira. A escolha do nome, aliás, merece uma menção especial: foi inspirada no joão-de-barro, pássaro que passa toda a sua vida ao lado de uma única companheira. Jandaia do Sul, no norte do Paraná, no Vale do Rio Ivaí, foi o local escolhido para a construção do alambique por ter terras de boa qualidade e clima favorável para o cultivo da cana-de-açúcar. Para a produção da Cachaça Companheira foi escolhida uma variedade específica de cana que possui alto teor de açúcar e que deve ser colhida exclusivamente no inverno. Desde o projeto de plantio até a colheita, todas as etapas passam por uma pesquisa e um trabalho minucioso redundando em uma poda manual e cuidadosa. 

Essa é a origem da Cachaça Companheira. Uma cachaça com alma, com personalidade. Com o equilíbrio perfeito de notas amadeiradas e um sabor autêntico. Companheira é mais do que feita à mão, Companheira é feita com o coração.

A Companheira Extra Premium Envelhecida, é uma cachaça agradável, com notas suaves de baunilha, envelhecida 4 anos em barril de carvalho americano e finalizada em barris de carvalho francês de primeiro uso. Tem coloração amarelo dourado e límpida. Aroma adocicados e frutado (guaraná) e amadeirados (caramelo). Paladar doce, ameixa, baunilha. Sensação aveludada na boca e com retrogosto agradável e moderado-caramelo.

Tipo

Envelhecida Extra Premium

Fabricante

Cachaças Companheira

Região / País

Jandaia do Sul-PR / Brasil

Conteúdo

670 ml

Teor Alcoólico

40%

Maturação

Envelhecida 4 anos em barril de carvalho

Premiação

Medalha de Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas, Spirits Selection 2018, realizado em Plovdiv na Bulgaria.

Medalha de prata no Concurso Mundial de Bruxelas 2016 (Spirits Selection 2016), realizado na cidade de Tequila, no México.

Medalha de prata no Concurso de Degustação às Cegas 2014, realizado durante a Expocachaça, em Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil.

Medalha de ouro no Concurso de Degustação às Cegas 2013, realizado durante a Expocachaça Dose Dupla no Mercado Municipal de São Paulo.