Espumante Cavalleri Tereza Brut Nature 750ml
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Uma pequena vinícola familiar, localizada em meio aos parreirais no coração do Vale dos Vinhedos, traz em sua intimidade uma necessidade que ao passar dos anos virou paixão e foi passada de pai para filho.
Especializada na arte de elaborar bons vinhos e espumantes traz consigo uma característica marcante em cada um de seus produtos.
Espumante de boa persistência, começa por um franco ataque de acidez e continua com um equilíbrio harmonioso graças à generosa maciez oriunda das uvas maduras, acentuada pela cremosidade obtida pela autólise das leveduras. Apresenta uma complexa e agradável gama de aromas de frutas e especiarias.
Uva: Chardonnay 80% e Pinot Noir 20%
Produtor: Cavalleri
Região: Bento Gonçalves-RS / Brasil
Safra: - (As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio, consulte nossos canais de atendimento para mais informações)
Conteúdo: 750ml
Maturação: 24 meses em contato com as leveduras para sofrer autólise que dá cremosidade e aromas interessantes ao produto.
Temperatura: 6° a 8°C
Teor Alcóolico: 12%
Harmonização: frutos do mar, Sushi, e defumados como salmão. Carnes brancas, aves, grelhados e até um prato com cogumelos. Queijos maduros, massas e pizza como a de cordeiro desfiado. Entradas ou pratos com componentes acídulos e bolinhos de bacalhau.
Premiação: -
