Carpaccio di Tartuffo Negro Le Ife 80g

Descrição

Produzido na Itália, o Carpaccio di Tartufo Nero da Le Ife possui um sabor intenso e é ideal para pratos principais, em acompanhamentos e molhos como carnes, peixes, aves, massas e risotos.

As trufas inteiras, ou carpaccio de trufas, já vem prontos para uso. Escorra e seque as trufas inteiras com papel toalha retirando o excesso de umidade. Em seguida, fatie ou rale como você faria com a trufa fresca, obtendo um desempenho e um resultado tal e qual ao da trufa recém-colhida. As pré-fatiadas (carpaccio), no entanto, são prontas para o uso, tornando-se uma opção conveniente, eficaz e de extrema praticidade e sofisticação para finalização de pratos.