A Marca Guyot é elaborado pela Viña Aresti, uma das mais reconhecidas vinícolas familiares do Chile. A histório da vinícola se construiu pela paixão por excelencia de seu fundados, don Vicente Aresti Astica. Hoje suas filhas administram a vinícola, com a tarefa de continuar o exemplo e compromisso herdado de seu pai. A Viña Aresti faz parte do grupo ACW, uma das empresas vinícolas familiares mais reconhecidas do Chile. Atualmente produz e comercializa diversas marcas em todo o mundo. 

Localizada em Molina, a menos de 200 km ao sul de Santiago, no Vale do Curicó. À propriedade original de Bellavista, o vinhedo vem agregando novas propriedades próximas ao rio Claro: Micaela, Peñaflor e La Reserva.