Vinho Tinto Chateauneuf Du Pape Les Cedres 2015
Vinho Tinto Chateauneuf Du Pape Les Cedres 2015
Descrição
Esta é a denominação mais famosa na zona sul e uma na França e no exterior. Ela primeiro alcançou proeminência durante o Papado de Avignon entre 130s9 e 1376. Foi o papa João XXII que desenvolveu o agora arruinado castelo dos mais conhecidos. Os terroirs do solo que compõem este cuvée são representativos da diversidade do Châteauneuf du Pape. As uvas Grenache são provenientes dos terraços de argila e de calcário e das áreas quentes e secas. Toda a complexidade do Châteauneuf du Pape vive neste vinho!
De estrurura densa e poderosa com uma grande variedade de aromas, começando com especiarias doces (canela, sândalo) e terminando com frutos vermelhos (morangos, framboesas) de modo muito equilíbrado.
Uvas
80% grenache, 10% Cinsault, 10 Mouvédre provenientes de vinhedos de 40 anos
Produtor
DOMAINES PAUL JABOULET AÎNÊ
Região / País
Vale do Rhone - Franca
Safra
2015
Conteúdo
750 ml
Maturação
12 meses em carvalho francês
Temperatura do serviço
17° C
Teor Alcoólico
14,5%
Harmonização
Mipudos sauteados com limão. Noisettes de carne de veado, filé com molhos cremosos
Premiação
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