A Bodegas Salentein nasceu pelo sonho de Mindert Pon, um visionário holandês que se encantou pela Argentina, seus vinhos e cultura.

Mais do que isso, Mr. Pon foi pioneiro em instalar a bodega no Vale do Uco, tido hoje como uma das melhores regiões argentinas para a produção de vinhos de alta qualidade.

Seus 800 hectares de vinhedos variam de altitude entre 1.050 e 1.700 metros e se beneficiam da pura água do degelo da neve.

O lado humano é muito bem representado pela maestria da equipe de enologia, liderada por José ?Pepe? Galante para os vinhos de alta gama e conduzida por Gustavo Bauzá para as linhas Portillo e Killka.

O objetivo da Salentein é expressar em cada garrafa de vinho a geografia única do Vale do Uco e o fazem com grande sucesso!

A clássica uva branca Chardonnay atinge uma concentração única nos vinhedos da Salentein, mantendo boa acidez e frescor. Madeira bem dosada dá volume e enriquece o vinho, fazendo dele ótima companhia para massas recheadas, carnes de porco ou frutos do mar.