A Barão de Vilar - Vinhos, S.A. é a mais recente empresa de Vinho do Porto, tendo sido constituída, em Janeiro de 1996, a partir de um stock de vinhos adquirido por Fernando Luiz van Zeller, cedido aos seus dois filhos Fernando e Álvaro. As origens conhecidas da família van Zeller remontam ao século XIII, às cidades flamengas de Mechelen e Nijmegen, onde detinham algumas propriedades, nomeadamente na aldeia de Zellaer. No século XVII, no rescaldo das guerras religiosas que assolaram o Norte e o Centro da Europa, os van Zelleres emigraram para Espanha e Portugal, países onde se vieram a radicar. A sua ligação ao negócio dos vinhos data do início do século XVII, conforme os Livros da Imposição (1620-1640) que referem os comerciantes Jorge Fernandes e o seu genro Francisco da Silva Moura, antepassados do ramo português da família, como dos maiores comerciantes de vinhos registados na época. Estes antepassados da família van Zeller são os primeiros de que há conhecimento de uma série ininterrupta de 14 gerações consecutivas que se dedicaram, e dedicam ainda, ao comércio de vinhos do Douro e de Vinhos do Porto, fato sem precedentes em qualquer outra "dinastia? de famílias portuguesas envolvidas no negócio de vinhos. A sua denominação social recupera um título nobiliárquico concedido por D. Maria II de Portugal a Cristiano Nicolau Kopke, o 1º Barão de Vilar, em 1836, que, por descendência, se encontra na posse directa da família. Antes da constituição da Barão de Vilar, a família van Zeller era proprietária da Quinta do Noval, uma das mais emblemáticas e reputadas quintas do setor do Vinho do Porto, de onde é oriundo o mítico "Vintage 1931 Nacional?, considerado um dos dois melhores vinhos mundiais do século XX pela Wine Spectator. Foi também na Quinta do Noval que o actual enólogo da Barão de Vilar, Álvaro van Zeller, iniciou o seu percurso profissional. Em 1998, Fernando e Álvaro van Zeller, lançaram o projecto VINIHOLD.

A VINIHOLD é um projecto pioneiro que permite o acesso a um Portfólio único de vinhos provenientes das principais regiões vitivinícolas de Portugal, atingindo mais de 400 referências produzidas com as principais castas autóctones e castas internacionais, por um prestigiado painel de enólogos de primeira linha.

O Vinho do Porto é um dos vinhos mais famosos do mundo e sem sombra de dúvida é o vinho mais importante de Portugal. Seu estilo é copiado exaustivamente, mas em nenhum lugar, o resultado alcança a qualidade de seu terroir nativo. O Barão de Vilar Tawny Reserve consiste numa combinação perfeita de vinhos de categoria superior, amadurecidos em barris de carvalho. A coloração é um vermelho granada típico, seus aromas são de frutas maduras, frutas secas e canela. No palato, mostra frutas doces em compota, cedro e defumados em boa concentração.