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Vinho Tinto Carmine Granata Pinot Negro 750mL

Ref: EW00148
Marca: Bodega Carmine Granata

Por:
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Descrição Geral

Vinho Tinto Carmine Granata Pinot Negro 750ml

Descrição

Empresa familiar iniciada em 1931 por Carmine Granata, um imigrante italiano, no departamento de Luján de Cuyo, como uma fazenda de vinhos.

Os vinhedos de Malbec, Semillón, Pinot Negro e Cabernet Sauvignon são irrigados pela água de degelo que nasce na Cordilheira dos Andes. Seu solo, luminosidade, amplitude térmica e condições climáticas fazem desta região a primeira área vinícola argentina.

Tanto a adega como as vinhas tiveram uma evolução constante iniciando uma adaptação tecnológica, incorporando equipamentos de frio, cubas de inox, barricas de carvalho francês e filtros de última geração para a produção, conservação e acabamento dos vinhos. Carmine Granata fundou esta Empresa com base nos valores de esforço, trabalho, seriedade e responsabilidade.

Este pioneiro da viticultura, ao falecer, deixou os seus ideais nas mãos dos seus descendentes. Hoje a terceira geração continua seu trabalho e projeta vinhos de alta qualidade para o mundo.

A Vinícola Carmine Granata está localizada na província de Mendoza e As vinhas têm cerca de 80 anos. A região vinícola de Luján de Cuyo é considerada por muitos especialistas uma das melhores do mundo, atualmente declarada a "Oitava Capital Mundial do Vinho". A uma latitude de 180 metros, a zona é conhecida pela produção de uvas de qualidade, tanto pelas suas condições climáticas como pelas características do seu solo.

O sistema de condução é de treliça baixa. O sistema de irrigação é por sulco e é feito com água proveniente do degelo da Cordilheira dos Andes. A colheita é feita manualmente, cuidando da integridade dos bagos. A fermentação ocorre em vasos de alvenaria de pequena capacidade, revestidos com epóxi e em tanques de aço inoxidável. Os vinhos que se destinam ao envelhecimento são guardados em barricas de carvalho francês onde permanecem durante 6 a 8 meses. Os nossos vinhos estão entre os chamados ?Vinhos do Novo Mundo?. No fraccionamento são utilizadas rolhas de excelente qualidade, importadas de Portugal. As garrafas vão para a estiva, iniciando-se o processo de envelhecimento.

Todas as atividades relacionadas com a conservação, manutenção e qualidade do produto são realizadas com o cuidado e respeito que um produto tão nobre como o vinho merece.

Sobre o Vinho Carmine Granata Pinot Negro - De cor vermelho rubi com tons terra. Amora, cramberry e ameixas secas. Bom aroma de terra e corpo com intensidade prolongada. Couro e fumaça. Evolui com ameixas, arvore musgo e trufa. Elegante e bom varietal. Recomenda-se decantação ou ar em garrafa de pelo menos 45'.

Uvas

Pinot Noir

Produtor

Bodega Carmine Granata

Região / País

Mendoza-Argentina

Safra

2019

Conteúdo

750 ml

Maturação

6 meses em barricas de carvalho francês. Potencial de guarda de 10 anos.

Temperatura do serviço

16° C

Teor Alcoólico

13,1%

Harmonização

carne branca, vermelha ou caça, ensopados, legumes grelhados, legumes ensopados, arroz, cogumelos, queijos

Premiação

 

  • Medalha de Bronze Vinho Forum Piuj Eslovênia
  • Medalha de Outro em Mulheres Escolhe
  • Medalha da Prata em Las Fraternidade Wine Vegas MGM EUA
  • Seal Aprovação Internacional Wine Desafio Reino Unido
  • Medalha de Prata Concurso do Brasil
  • Medalha de Prata Concurso em Hong Kong
  • O Grand Diploma de honra e uma medalha de prata para o vinho Ljubljana
  • Medalha de PRata Mundial '03 Pinot Noir Suiça
  • Vinhos Medalha de Ouro em San Rafael

 

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