Vinho Ca Montebello Pinot Nero Tinto 750ml
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A quinta "Cà Montebello" estende-se exuberantemente entre as suas vinhas nas primeiras colinas da imponente paisagem da província de Pavia. O topónimo "Montebello", mencionado em mapas antigos como uma das zonas de maior prestígio para o cultivo da vinha, indicava originalmente um feudo pertencente ao Podestà degli Arnaboldi. Hoje então a família Scarani, enóloga há gerações, que consolidou uma tradição vitivinícola que garantiu a continuidade da qualidade e excelência dos seus vinhos, apreciados por gerações de conhecedores. Uma empresa familiar, no sentido mais literal do termo, é indissociavelmente o binômio que caracteriza o seu trabalho, sempre ligado ao carisma e à personalidade de quem nela trabalha, respeitando a natureza do seu território.
É uma das melhores castas tintas que encontrou posições favoráveis ??em Oltrepò Pavese. Após um exame cuidadoso da maturação, a colheita é feita manualmente. Quando as uvas chegam à adega são desengaçadas e prensadas e o mosto obtido sofre uma maceração de cerca de 10 dias permanecendo em contacto com as películas, o que lhe dará aquela cor vermelha intensa e aqueles aromas naturais. O vinho obtido estagia em cubas de aço durante 6/7 meses antes de ser engarrafado.
Com coloração vermelho rubi claro com reflexos amaranto. Bouquet elegante com notas de frutos vermelhos maduros e pequenos frutos silvestres, seguidos de notas picantes e apimentadas. Generoso, harmonioso e cheio de sensações frescas típicas da vinha.
Uva: Pinot Noir
Produtor: Cá Montebello Di Luigi Scarani
Região: Provincia de Pavia / Itália
Safra: 2021 (As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio, consulte nossos canais de atendimento para mais informações)
Conteúdo: 750ml
Maturação: O vinho obtido estagia em cubas de aço durante 6/7 meses antes de ser engarrafado
Temperatura: 15° a 16°C
Teor Alcóolico: 13%
Harmonização: Ideal para acompanhar toda a refeição, mas particularmente indicado para todos os tipos de assados, churrascos e com queijos de meia idade
Premiação: -