Vinho Cobos Malbec 2018 750ml

Descrição

"Uma parte de ciência, três partes de intuição", é assim que o enólogo Paul Hobbs, considerado o Steve Jobs do vinho pela Revista Forbes, define sua abordagem. Reconhecido em todo o mundo por romper dogmas tradicionais e traçar novos caminhos no vinificar, à frente da Viña Cobos, Paul Hobbs foi o responsável por impulsionar a Malbec argentina ao lugar de destaque no universo do vinho. Essa história começou em 1989, quando o californiano visitou a Argentina pela primeira vez e percebeu que era pouco explorado o potencial da Malbec produzida por lá. 

Anos mais tarde, em 1997, ele se juntou com Andrea Marchiori e Luis Barraud, de famílias tradicionais na viticultura do país e, juntos, fundaram a Viña Cobos. Hoje, o vinho argentino é reconhecido mundialmente, e a Viña Cobos ocupa uma posição de destaque e prestígio.

O fundador e enólogo, Paul Hobbs, nomeou sua nascente vinícola em homenagem ao horticultor espanhol Juan Francisco Cobos. O trabalho visionário de Cobos transformou uma região, uma declaração de assinatura gravada indelevelmente na paisagem de Mendoza. Viña Cobos homenageia a beleza nascida da dança contínua entre o homem e a natureza através das lentes de Mendoza e do espírito único da Argentina.

Vinho Cobos Malbec 2018 é um ícone argentino. Nosso carro-chefe para o mundo.

Tinta brilhante, tonalidade violeta vibrante. Aromas de groselha madura, figo e erva alecrim. O paladar explode com notas frescas de groselha e mirtilo, levando a uma profunda complexidade que persiste através de um final longo e fino. Este é um vinho de várias camadas, bem arredondado, encorpado de excepcional equilíbrio, poder e finesse.

Uvas

100% Malbec

Produtor

Viña Cobos 

Região / País

Mendoza / Argentina 

Safra

2018 

Conteúdo

750 ml 

Maturação

Envelhecido por 18 meses em barricas de carvalho francês, 61% no primeiro uso. Não refinado e não filtrado 

Temperatura do serviço

16° a 18°C  

Teor Alcoólico

14,9% 

Harmonização

Cordeiro assado na brasa, stinco suíno, guisados, queijos duros, risoto de linguiça, fraldinha, massa com ragu de cogumelos 

Premiação

James Suckling - 99 pontos

 Tim Atkin - 97 pontos