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Vinho Fantini Edizione Cinque Autoctoni 21 750ml

Ref: 40102421
Marca: Fantini Wines

Por:
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Descrição Geral

Vinho Fantini Edizione Cinque Autoctoni 21 750ml 

Descrição

A Farnese é a vinícola italiana de maior sucesso comercial. Edificada em 1538, é fruto da união da princesa austríaca Margherita com o príncipe Farnese que, encantados com a cidade de Ortona, decidiram produzir vinhos finos para serem servidos nos grandes banquetes da corte europeia. Hoje, mais de 470 anos depois, essa belíssima história é transmitida em cada uma das milhares de garrafas exportadas anualmente. A Vini Farnese possui vinhedos em duas regiões, Abruzzo e Puglia, possibilitando a extração do melhor de cada uva combinada aos diferentes terroirs.Transformando em Fantini Wines, que ja colheu o prêmio de melhor vinícola boutique da Itália. O Grupo Fantini nasceu em Abruzzo em 1994 por 3 amigos visionários: Filippo. Valentino e Camillo também chamados de "três sonhadores" porque conseguiram realizar um sonho que parecia impossível: criar uma realidade que fosse o carro-chefe do Sul da Itália sem capital financeiro e vinhas próprias mas com um modelo de negócio altamente inovador. Eles entenderam que a qualidade das uvas nao dependia da dimnesão das vinhas geridas de forma industrial. Assim começaram a estabelecer acordos de longo prazo com pequenos agricultores que tinham vinhas nas zonas mais adequadas para a produção de vinho e que colocavam no seu trabalho diário toda a paixao e experiência transmitida de geração em geração. Dessa intuição que parece óbvia, graças a uma equipe de 21 enólogos talentosos nasceu a boutique Winery de Itália.

As uvas do Autoctoni são cultivadas nos municípios de Colonnella, Ortona, Sava e San Marzano. As uvas de Montepulciano e Sangiovese vêm das colinas de Abruzzo, enquanto as outras uvas são cultivadas no sul de Puglia. Um vinho de cor profunda, intenso e poderoso que é, segundo o seu criados, Valentino Sciotti, "um verdadeiro sabor do Sul da Itália".

Tem colocaração vermelho granada muito profundo. Particularmente intenso e persistente com notas de cereja e groselha preta, ervas aromáticas, canela, cravo, alcaçus e notas minerais. Boa estrutura e bom equilibrio entre alcool e frescura, taninos aveludados e elegantes e final de boca marcante e persistente.

 

Uvas

Seleção das melhores uvas 33% Montepulciano, 30% Primitivo, 25% Sangiovese, 7% Negroamaro e 5% Malvasia Nera | 

Produtor

Fantini Wines

Região / País

Sul da Itália

Safra

2019 (As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio, consulte nossos canais de atendimento para mais informações)

Conteúdo

750 ml

Maturação

O vinho envelhece separadamente. 60% em barricas americanas e 40% francesas durante 12 meses. As variedades são misturadas pouco antes do engarrafamento para criar um vinho rico e poderoso

Temperatura do serviço

15° C

Teor Alcoólico

14,5%

Harmonização

Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos levemente doces, preparações a base de carne suína com molhos doces, caças com molhos ricos e queijos de média maturação

Premiação

Competição Internacional de Lyon 2022 - Medalha de Ouro

Lucas Maroni 2023 - 99 pontos 

 

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