Vinho Gimenez Riili Padres Dedicados Cabernet Franc 750ml

Descrição

A vinícola familiar, localizada em Los Sauces, Tunuyán, Valle de Uco, tem capacidade de produção de 125.000 litros. As uvas colhidas à mão no momento certo entram numa correia transportadora onde os cachos são criteriosamente seleccionados. Em seguida, é feita uma segunda seleção manual dos grãos em mesa vibratória, garantindo a qualidade perfeita para o restante do processo. Sem sofrer qualquer tipo de pressão ou bombeamento, e de forma absolutamente natural, as uvas selecionadas chegam aos tanques para iniciar a sua maceração e depois a fermentação que vai transformar os frutos nos grandes vinhos da família.

A adega está equipada com tecnologia de ponta, sistemas de regulação térmica, cubas de inox e uma criteriosa seleção de barricas de carvalho francês. Com isso buscamos ter os meios precisos para respeitar as práticas tradicionais em ambientes controlados. O segredo é a sábia combinação da tecnologia com a intuição para descobrir os momentos de preço de cada processo. O resultado, os grandes vinhos que gostamos de fazer, as grandes obras que gostamos de partilhar.

Como numa família, nestes vinhos sente-se a pluralidade de expressão. Homenageando a união familiar de Gimenez Riili. Utilizamos uvas premium de vinhas de baixo rendimento mas de elevada qualidade, expressando assim a vivacidade e frescura dos Bons Irmãos, a sabedoria e maturidade dos Pais Dedicados e a complexidade única e irrepetível de cada Grande Família. 

Ser bons pais é saber agradecer cada dia de sol, cada manhã, cada abraço dos filhos e cada sorriso dos netos. 

Sobre o Vinho Gimenez Riili Padres Dedicados Cabernet Franc - Intenso cor bordô, de excelente brilho e claridade. Aromas especiais com notas de pimenta verde, tabaco e canela. Na boca é complexo, de grande estrutura, com taninos equilibrados e um final prolongado

Uvas

Cabernet Franc

Produtor

Bodega Gimenez Riili

Região / País

Mendoza-Argentina

Safra

2018

Conteúdo

750 ml

Maturação

16 meses em barricas de carvalho francês

Temperatura do serviço

16° C

Teor Alcoólico

13,8%

Harmonização

Carne vermelha, cordeiro, carne de caça, conservas e queijos

Premiação

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