Bodega Czarnobay
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Vinho Tinto Alto das Figueiras Merlot 750ml

Vinho Tinto Alto das Figueiras Merlot 750ml

Marca: Bodega Czarnobay Referência: 40100108


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Vinho Tinto Alto das Figueiras Merlot 750ml

Descrição

O Alto das Figueiras é um Merlot surpreendente! Macio e equilibrado, mostra uma fruta cativante e um caráter definitivamente gastronômico. Trata-se de um monovarietal elaborado através de uma vinificação clássica, mas com maceração prolongada. Parte do mosto estagiou em barricas de carvalho francês por 8 meses, o que lhe agregou interessantes notas aromáticas e gustativas. Não passou por filtração nem por estabilização a frio, de forma a manter a integridade para uma boa maturação em garrafa. O perfumado aroma exibe boa complexidade, com notas de ameixas bem maduras, violetas, baunilha, alcaçuz e tabaco. Na boca mostra ótima estrutura, com um ataque aveludado, de taninos maduros, acidez bem inserida e um final persistente, que traz a tona notas de frutas secas e especiarias. Um vinho que está em franca evolução, mas que ainda deve melhorar nos próximos 2 ou 3 anos.

Uvas

Merlot

Produtor

Bodega Czarnobay

Região / País

Campanha Gaúcha - RS - Brasil

Safra

2020

Conteúdo

750 ml

Maturação

Estagiou em barricas de carvalho francês por 8 meses

Temperatura do serviço

17° a 18° C

Teor Alcoólico

12,5%

Harmonização

carnes vermelhas, massas com molhos vermelhos

Premiação

-

 

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Características


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