A história da Viña Aresti tem início em 1951 quando Don Vicente Aresti Astica adquire o Fundo Bellavista no Vale do Curicó, setor com longa tradição vitivinícola, onde começa uma paixão de família pela produção de vinhos de excelência. Hoje suas filhas Begoña e Ana María Aresti López dão continuidade à seu legado. Atualmente a Viña Aresti faz parte do grupo ACW, uma das empresas de vinho familiares mais renomadas do Chile, produzindo e comercializando diferentes marcas em todo o mundo. Este vinho vem do abençoado Valle de Curicó, "águas escuras", em dialeto mapuche. O rio nasce na altitude da Cordilheira dos Andes e atravessa o Chile até o Pacífico. Neste caminho, serpenteia entre os vinhedos e é fundamental para a sobrevivência das videiras, algumas com mais de 100 anos.

Com cor vermelha com nuances azuis escuras. Em aromas de pimenta no nariz frutas vermelhas e ameixas maduras que são misturados com toques de café e baunilha. Em boca o paladar é firme, com estrutura tânica que lhe confere carácter e final de boca longo e persistente.