Vinho Tinto Berra e Corbelini Feroce Montepulciano 750 ml
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- Calcular freteFEROCE Berra & Corbellini Montepulciano 2024 750ml
Vinho fino elaborado com uvas Montepulciano originárias da Itália, cultivadas no lote 144, localizado em Santa Tereza, cidade do interior da Serra Gaúcha. Produção limitada de apenas 600 garrafas.
Uva: Montepulciano
Tipo: Vinho Tinto Fino
Produtor: Berra & Corbellini Vinícola
Região: Serra Gaúcha / Brasil
Safra: 2024
Conteúdo: 750ml
Maturação: Barrica de carvalho francês por 10 meses
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
Teor Alcóolico: 14%
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, massas com molhos intensos, risotos, embutidos e queijos maturados.
Vinificação:
Seleção manual dos cachos no vinhedo, desengace total, maceração de 15 dias (pré fermentativa, fermentativa e pós fermentativa), fermentação alcoólica com temperatura controlada entre 22ºC e 25ºC. Amadurecimento em barrica de carvalho francês por 10 meses.
Não possui filtração e nem utilização de compostos para tal finalidade.
Análise Sensorial: Coloração vermelho rubi. Aromas de frutas silvestres vermelhas, cereja, morango, além de notas de café e defumado devido à passagem por barrica de carvalho. Em boca apresenta corpo leve, taninos macios e finos, com retrogosto frutado.
