Luiz Argenta
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Vinho Tinto Luiz Argenta Merlot Uvas Desidratadas Cave com caixa

Vinho Tinto Luiz Argenta Merlot Uvas Desidratadas Cave com caixa

Destaque

Marca: Luiz Argenta Referência: 40018121


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Vinho Tinto Luiz Argenta Merlot Uvas Desidratadas Cave com caixa

Descrição

Vermelho intenso e brilhante. Aromas complexos que lembram principalmente geleias de frutas vermelhas, pimenta preta, ameixa seca e leve tostado. É um vinho muito estruturado que apresenta um excelente volume em boca, excelente persistência e equilíbrio. Os aromas percebidos no olfato podem ser facilmente identificados no retro gosto.

- Uvas selecionadas, colhidas e colocadas manualmente para desidratação no sótão do Casarão da propriedade; - 43 dias de desidratação natural;

- Perda de 35% do peso por desidratação;

- Vinificação por gravidade;

- Adição de leveduras selecionadas;

- temperatura de fermentação controlada em 26ºC;

- Maceração pelicular por aproximadamente 20 dias;

- Remontagens diárias por pigeage;

- Descuba e prensagem;

- Fermentação Malolática;

- Trasfega e filtração do vinho;

- Maturação em barricas de carvalho Francês por 36 meses,

- Maturação em garrafa na cave por 1 ano com controle de temperatura e umidade

 

Uvas

Merlot

Produtor

Luiz Argenta

Região / País

Flores da Cunha-RS / Brasil

Safra

2017

Conteúdo

750 ml  + caixa de luxo

Maturação

Maturação em barricas de carvalho Francês por 36 meses e maturação em garrafa na cave por 1 ano com controle de temperatura e umidade

Temperatura do serviço

16° C

Teor Alcoólico

16%

Harmonização

Vinho de contemplação

Premiação

-

 

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Características


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