Vinícola Cárdenas iniciou com um sonho, fazer vinhos de alta gama em Mariana Pimentel, até então uma pequena cidade desconhecida localizada na Serra do Sudeste, Rio Grande do Sul. Iniciaram o plantio de vinhas em 2010 e seus vinhos foram lançados somente em 2018 e em 2019 ja teve 8 medalhas nos dois principais concursos do Brasil, e também como Vinícola Revelação 2019.

Seus vinhedos possuem um dos solos mais antigos do mundo, de formação granítica e de terrenos siniosos. Invernos rigorosos e verões com longos períodos de estiagem.  As altas insolações aliadas as brisas oriundas da Lagoa dos Patos, chamada de ?brisas da Costa Doce?, proporcionam um Terroir único, refrescam nosso vinhedo baixando as temperaturas á noite, Isso cria uma amplitude térmica essencial para que os frutos de vinhedo tenham um amadurecimento gradual, fundamental para elaboração de grandes vinhos.

Este rótulo "Meninas do Vinhedo" é uma homenagem ao efeito La Nina, sobre a safra 2018, a melhor safra brasileira de todos os tempos, que registrou temperaturas e precipitações abaixo da média histórica, resultando em vinhos excepcionais. Também homenageia o nascimento das duas primeiras netas, mulheres do patriarca da família, que teve três filhos homens.  Ainda como forma de agradecimento, atrás de todos os rótulos "Meninas do Vinhedo" está uma dedicatória a natureza.

Poucos lugares do mundo conseguem atingir o auge da maturidade desta casta tão rara de ser encontrada 100% varietal. Mas o Terroir de Mariana Pimentel a Petit Verdot nos surpreende a cada ano. "Potência" é a palavra que melhor define este vinho Boutique Meninas do Vinhedo Petit Verdot 2018, encapsulado em apenas 1.360 garrafas. Este vinho incrível é uma oportunidade única de conhecer esta casta em todo seu esplendor. Um vinho de elevada intensidade cromática, vermelho escuro profundo mesclado com importante tom violáceo. Com aromas de cereja preta, ameixa, pimenta preta e um toque de banana depois de alguns minutos. Aromas finos e elegantes de Madeira. A passagem de 12 meses em barricas de carvalho francês, trazem um tostado harmonioso. Vinho raro, altamente estruturado e excelente volume de boca. Taninos marcantes aliados à uma acidez perfeita, fruto da excelente maturação no vinhedo, conferem ao seu desfrute um singular equilíbrio.