Vinho Meninas do Vinhedo Pinot Noir 750ml
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Vinícola Cárdenas iniciou com um sonho, fazer vinhos de alta gama em Mariana Pimentel, até então uma pequena cidade desconhecida localizada na Serra do Sudeste, Rio Grande do Sul. Iniciaram o plantio de vinhas em 2010 e seus vinhos foram lançados somente em 2018 e em 2019 ja teve 8 medalhas nos dois principais concursos do Brasil, e também como Vinícola Revelação 2019.
Seus vinhedos possuem um dos solos mais antigos do mundo, de formação granítica e de terrenos siniosos. Invernos rigorosos e verões com longos períodos de estiagem. As altas insolações aliadas as brisas oriundas da Lagoa dos Patos, chamada de ?brisas da Costa Doce?, proporcionam um Terroir único, refrescam nosso vinhedo baixando as temperaturas á noite, Isso cria uma amplitude térmica essencial para que os frutos de vinhedo tenham um amadurecimento gradual, fundamental para elaboração de grandes vinhos.
Este rótulo "Meninas do Vinhedo" é uma homenagem ao efeito La Nina, sobre a safra 2018, a melhor safra brasileira de todos os tempos, que registrou temperaturas e precipitações abaixo da média histórica, resultando em vinhos excepcionais. Também homenageia o nascimento das duas primeiras netas, mulheres do patriarca da família, que teve três filhos homens. Ainda como forma de agradecimento, atrás de todos os rótulos "Meninas do Vinhedo" está uma dedicatória a natureza.
No visual já se nota que é um vinho diferente, um rubi de média intensidade, mas acima da média para um Pinot Noir, lágrimas que deslizam vagarosamente na parede da taça, fruto de seus 12,7% de álcool e de seu açúcar residual. Os aromas são uma explosão de intensidade, frutas vermelhas maduras frescas, como morangos e amoras, seguido de um imenso campo de flores que se misturam a um leve toque de herbáceo e especiarias levemente doces. O paladar, preenche e completa todos os sentidos, um vinho com taninos aveludados e de grãos finos, seguido de uma acidez refrescante. A passagem por barricas francesas por 8 meses, fazem a integração perfeita entra a madeira e fruto, que auferem uma delicadeza única.
Uva: Pinot Noir
Produtor: Vinícola Cárdenas
Região: Serra do Sudeste, Mariana Pimentel - RS / Brasil
Safra: 2018 (As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio, consulte nossos canais de atendimento para mais informações)
Conteúdo: 750ml
Maturação: Estágio em barricas de carvalho francês por 8 meses
Temperatura: 15° a 16°C
Teor Alcóolico: 12,7%
Harmonização: Ideal para acompanhar peixes mais intensos de sabor, como salmão, truta e bacalhau. Carnes magras, mas também queijos mais cremosos
Premiação: -
Eleito o Melhor Pinot Noir do Brasil pela Wines of Brazil Awards 2019
Duplo Ouro (Grand Gold) na Wines of Brazil Awards 2021
Duplo Ouro (Grand Gold) na Wines of Brazil Awards 2020
Medalha Gold - Grande Prova de Vinhos do Brasil 2020
Medalha Grand Gold Wines of Brazil Awards 2019