As uvas provêm de nossos vinhedos localizados em Villa Alegre, 285 km ao sul de Santiago, no Vale do Maule. Este lugar tem um clima de tipo mediterrâneo, onde as chuvas de inverno são normais e verões secos, com variações acentuadas de temperatura entre o dia e a noite a noite. Isto permite que as uvas obtenham o desenvolvimento de taninos maduro, bem como excelentes aromas e concentração de cor. Os solos são uma combinação de solo arenoso e cinzas vulcânicas.O terreno é plano e recebem excelente exposição solar. 

 As uvas foram colhidas no início de Abril. O imperativo é fermentado em tanques de aço inoxidável, com leveduras selecionadas temperaturas variando entre 26° e 28°C por um período de sete a dez dias. Antes do engarrafamento, os vinhos são estabilizados e filtrado cuidadosamente para manter todas as frutas.

Este vinho representa um conceito único pois é envelhecido por seis meses em barricas, que antes eram usadas para envelhecer o pisco chileno (uma aguardente à base de uva). Esta vinificação pioneira proporciona uma complexidade de sabores que é a primeira do mundo na vinificação.

 Nosso Merlot Reserva apresenta uma intensa cor vermelho cereja. É um vinho complexo com aromas de café torrado e chocolate, é um vinho suave com taninos redondos.