Vinho Amalaya Malbec 750 ml
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Fundada em 1831, a Adega Colomé é uma das adegas mais antigas da Argentina. Colomé está escondida entre as dobras das montanhas dos Vales Calchaquíes. Em 2001, os empresários e pioneiros Donald e Úrsula Hess adquiriram-na com o objetivo de produzir vinhos únicos e de alta qualidade nos vales superiores do Calchaquí, continuando a visão, de quando foi fundada, de produzir os melhores vinhos de altitude do mundo. Hoje ainda a vinícola segue cumprindo a tradição, de produção limitada e cultivados com práticas amigas do ambiente num microclima puro. Atualmente é administrado pela segunda geração, Larissa e Christoph Ehrbar que em 2010 criaram a Bodega Amalaya nas planícies de altitude do Vale Calchaqui, em Salta, Argentina. Cultivadas organicamente em duas fincas, San Isidro e Las Mercedes, os vinhos dessa vinícola são verdadeiros tesouros que expressam a essência contemporânea e extremamente rica da região de Salta. "Amalaya", que na língua indígena local significa "esperança por um milagre", é uma bela representação das oferendas aos Deuses feitas em busca de uma colheita farta.
Amalaya Malbec é feito com uvas de Fincas Las Mercedes com solo arenoso e muito pobre em matéria orgânica. Vindima mecânica e estágio em barricas de 25% do vinho com contribuições de Tannat e Petit Verdot. Sobre o vinho: Cor rubi brilhante com bordas violáceas. Morangos, framboesas e frutos maduros com notas de pimenta e aromas de especiarias e elegantes notas florais. No paladar, sabores de frutas vermelhas, especiarias e notas de baunilha provenientes do estágio em carvalho francês. Frescura muito boa. Os taninos redondos e macios conduzem a um final delicado e persistente.
Uva: Malbec 85% - Tannat 10% - Petit Verdot 5%
Produtor: Bodega Amalaya
Região: Finca Las Mercedes - Alto Valle Calchaquí- Salta | Argentina
Safra: 2022 (As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio, consulte nossos canais de atendimento para mais informações)
Conteúdo: 750ml
Maturação: 25% do vinho passa 8 meses em barricas de carvalho francês
Temperatura: 15° a 16°C
Teor Alcóolico: 14%
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes Vermelhas, charcutaria e queijos, indicados para cortes assados na brasa
Premiação: -
Tim Atkin 2020: 90 pontos
Wine Spectator: 89 pontos
Wine & Spirits Magazine: 91 pontos
Stephen Tanzer: 88 pontos