Vinhos

O que é Vinho?

O vinho é uma bebida alcoólica produzida exclusivamente de uva.

Hoje o vinho é um dos mais importantes produtos agrícolas mundial, além de ser um produto de alta importância econômica, a bebida é também um elemento fundamental na gastronomia. A harmonização do vinho com pratos culinários é uma ciência a parte tornando mais prazeroso o momento da refeição, quando se encontra o equilíbrio perfeito entre os sabores do prato e do vinho, criamos um terceiro sabor, é como um momento mágico que surpreende todos os sentidos.

Mas vinho não é apenas um fermentado de uvas e sim a combinaçao de vários fatores (tipos de uvas, solos, climas, processos) que influenciam diretamente em seu visual, aromas e sabores, e que damos o nome de terroir.

E devido a essa variedade de fatores e combinações felizmente, temos a nossa disposição diversos tipos de vinhos, elaborados em todos países como por exemplo: Argentina, África do Sul, França, Portugal, Brasil, Estados Unidos, Áustria, Slovênia, Itália, Uruguai, Chile, Espanha cada um com seu método de produção apresentando os mais variados preços e que agradam desde paladares mais simples aos mais exigentes.

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