Vinho Tinto El Enemigo Malbec 2015
Descrição
Esse tinto elegante e estiloso mereceu nada menos que 92 pontos de Robert Parker na safra 2014 - excelente pontuação para um vinho dessa faixa de preços! Para o crítico, ele é "profundo, saboroso e repleto de camadas de fruta". É elaborado com 85% de Malbec e 15% de Cabernet Franc plantada em três diferentes vinhedos da zona de Gualtallary, em Mendoza. Rico, concentrado e intenso, mas com um final de boca preciso e elegante, bastante longo, o tinto também mereceu excelentes 92 pontos da revista inglesa Decanter.
El Enemigo - Fundado em 2007, El Enemigo é o projeto pessoal de Alejandro Vigil, enólogo chefe de Catena Zapata, e de Adrianna Catena, filha mais nova de Nicolás Catena. Tendo à sua disposição uma ampla gama dos melhores vinhedos da região de Mendoza — pertencentes à família Catena — Alejandro Vigil selecionou parcelas específicas das uvas que pudessem dar origem a vinhos argentinos com uma personalidade distinta dos talhados por ele em Catena Zapata. São vinhos tintos com bastante nervo, taninos abundantes e um caráter deliciosamente selvagem.
Uvas
Malbec (89% a 98%) e Petit Verdot (11% a 2%)
Produtor
El Enemigo
Região / País
Mendoza - Argentina
Safra
2015
Conteúdo
750 ml
Maturação
Maturado 14 meses em barricas de carvaho francês, sendo 70% novas
Temperatura do serviço
16° a 18° C
Teor Alcoólico
13,5%
Harmonização
Carnes grelhadas e caça
Premiação
-
