Gerard Bertrand, ex-jogador de rugby, se apaixonou pelo mundo dos vinhos com dez anos de idade, quando, junto de seu pai, fez sua primeira colheita em Languedoc- Roussillon. Anos depois investiu no potencial da região, adquirindo terras por todo Languedoc e contou com consultorias de Marc e Mathieu Dubernet, impulsionadores do renascimento do sul da França, além de Jean-Claude Berrouet, famoso por seu trabalho no Pétrus. Hoje, Gerard Bertrand é o mais importante produtor biodinâmico do sul da França e, em 2021, seus vinhos receberam mais de 200 premiações acima de 90 pontos. Hoje, Gerard Bertrand conta com diversos châteaux e domaines, elaborando seus vinhos a partir de métodos sustentáveis. Tais técnicas impressionaram nada menos que Robert Parker, que o agraciou com o ?Selo Verde? por seu grande trabalho de viticultura.

Com 16 castelos e propriedades localizadas nos terroirs mais notáveis ??do sul da França, Gérard Bertrand é o Embaixador dos Grandes Vinhos da Occitânia em todo o mundo. Dos vinhedos de alta altitude perto dos Pirineus aos solos vulcânicos das Terrasses du Larzac e dos vinhedos costeiros com vista para o Mar Mediterrâneo, os Châteaux e as propriedades cobrem 850 hectares cultivados em métodos biodinâmicos. Testemunhando a diversidade única de variedades e solos, os vinhedos excepcionais estão localizados nos mais belos crus do sul da França, Corbières-Boutenac, Terrasses du Larzac, Minervois La Livinière, La Clape, Limoux, Cabrières ... para citar alguns.

Este cuvée Cote des Roses celebra o MediterrâneanArt de Vivre. O solo, muito variado, é essencialmente constituído por calcário duro dos garrigues, solos xistosos mas também por cascalho trazido pelos rios do Languedoc. O clima, quente e ventoso (?clima mediterrânico semi-árido com variações invernais amenas?) favorece a maturação das uvas e a sua boa saúde, mantendo a frescura graças à altitude e ao efeito do mar, que atenua as altas temperaturas estivais. Seu frasco é único com fundo em forma de rosa, criado por um jovem designer da Ecole Boulle. É um vinho que se oferece como bouquet de rosas!

Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados. Aroma de frutas cítricas, como limão e grapefruit, frutas brancas, como maçãs, frutas tropicais, como abacaxi, além de toques florais e minerais. Paladar Leve, com ótima acidez e final de boca equilibrado. Em boca revela notas de frutas cítricas, maçãs, flores brancas e notas minerais.