A Moldávia tem uma indústria vinícola comparável à dos principais países do ocidente, no sudoeste do País, próximo à fronteira com a Romênia e ao delta do Rio Danúbio, encontra-se a região de Valul Lui Traian (que leva esse nome por sediar as chamadas ?Muralhas de Trajano?, que eram as fortificações do Império Bizantino erigidas na província romana da Mésia), uma das três denominações de origem do vinho moldavo. 

Fundado em 1977, o grupo Imperial Vin é um dos produtores de destaque da região, produzindo uma extensa gama de vinhos e com dedicação em cada garrafa de vinho, começando com as videiras que crescem suntuosamente no coração das florestas de Tigheci, no sul da Moldávia. No "Imperial Vin" persevera-se para tocar cada corda do coração com vinhos excepcionais! Hoje rastream cuidadosamente a qualidade do seu vinho, da vinha ao copo, com as seguintes capacidades: 205 hectares de vinhas próprias; colheita e processamento de até 15 mil toneladas de uvas por temporada;  Equipamento de engarrafamento de última geração para vinhos tranquilos até 50 mil garrafas por dia. "Imperial Vin" é certificado há muitos anos de acordo com as normas ISO. Os padrões internacionais ISO garantem que os produtos e serviços sejam seguros, confiáveis ??e de alta qualidade.  

Dusha Monakha Pastoral é um vinho fortificado, doce e de coloração granada profunda que foi elaborado com a Cabernet Sauvignon. Fora da Moldávia, recebe também o nome de "Kagor", que remete à região de Cahors, uma das regiões vinicolas mais tradicionais da França, terra da Malbec e de onde teriam vindo as primeiras uvas para sua produção. Isto porque o Czar, o Grande, tinha uma predileção especial pelos vinhos daquela região e começou a importá-los a granel. A partir daí, o vinho Pastoral desenvolveu-se como um vinho sacramental para uso na liturgia ortodoxa russa, pois o clero russo ficou tão impressionado com sua cor vermelho-sangue (uma referência ao sangue de Cristo) que o Santo Sínodo adotou-o como o vinho preferido para os sacramentos a partir de 1733. O tipo moderno de Pastoral foi desenvolvido para o príncipe Lev Golitsyn no final do século XIX. 

Este vinho tem a cor vermelho-sangue e mostra rico aroma frutado, principalmente de ameixas secas e couro novo. Na boca, se apresenta macio, como um veludo acariciando a língua com suas deliciosas notas de chocolate meio amargo, densidade e bom corpo. Foi produzido com maestria para fechar a sua refeição de forma magnífica.