A Garage Wine produz vinhos a partir de uma série de parcelas individuais, pequenos lotes / engarrafamentos de 8 a 22 barris que incluem uma série de misturas de campo de cultivo seco de Carignan, Garnacha, Monastrell, País, Cinsault e Cab Franc cultivados em porta-enxertos pré-filoxera com pequenos agricultores no Maule e Itata. Cada vinho é de uma parcela de 1-2 hectares em um lugar diferente.

A Vigno ou os Vignadores del Carignan, atualmente é uma marca privada coletiva criada em 2010, com o objetivo de resgatar este valioso patrimônio vitivinícola de cultivar vinhas com pequenos parceiros que trabalham com cavalo e arado, como sua família faz há gerações. Conseguiram consolidar-se no mundo do vinho através da força conjunta das suas 17 vinhas.

Este vinho foi cultivado por um pequeno agricultor no Maule. Foi cultivado à mão e a cavalo com métodos tradicionais de cultivo a seco de vinhas com mais de 70 anos com vinhas. Foi fermentado naturalmente em pequenos tanques com open-tops. As tampas eram perfuradas à mão e a prensagem era estritamente manual. O vinho foi envelhecido em barris durante dois invernos - barris de três ou mais usos. Este vinho é uma homenagem à resiliência dos lavradores do Maule, que cuidam das vinhas desde os tempos coloniais.

Aromas de especiarias e minerais acentuados de frutas vermelhas e azuis, acompanhados por notas de violeta que emergem lentamente. Viçoso e concentrado, mas ágil, oferecendo sabores enérgicos de framboesa preta, especiarias e flores e uma sugestão revigorante e refrescante de laranja sanguínea que adiciona mordida à metade de trás. Termina suave, doce e longo, com notas florais e de especiarias ressonantes e taninos flexíveis que adicionam forma e aderência suave. Complexo e expansivo.