Vinho Looks Grande Reserva DOC Douro 750ml
Vinho Looks Grande Reserva DOC Douro 750ml
Descrição
Diretamente do Douro, a mais antiga região demarcada para produção de vinhos do mundo, Look´s Grande Reserva é elegante da garrafa ao líquido. A grande maioria das regiões vinícolas de nosso planeta são de uma beleza exorbitante. Porém, algumas são tão extraordinárias que podemos dizer que são de "tirar o fôlego". O Douro é uma destas regiões, tanto que, em 2001, a região foi classificada como Patrimônio da Humanidade pela UNESCO.
E os vinhos? Ahhh, podemos afirmar que os vinhos estão na mesma categoria. Apesar de que grande parte dessa fama venha pelo vinho fortificado mais notável do mundo, o Porto, os vinhos tradicionais não ficam para trás e estão a cada dia mais, conquistando seu merecido espaço.
O Look´s Grande Reserva é produzido pela moderníssima Quinta Vale d´Aldeia, construída em 2009, csituada na região da Meda, em pleno Douro Superior ? é um projeto que nasce do esforço e dedicação de uma família, cujo principal objetivo visa a produção de vinhos de excelência. A quinta possui cerca de 150 hectares de terreno cultivado, dos quais 110 são de vinha e os restantes de olival. As vinhas têm vindo a ser plantadas desde 2004 até aos dias de hoje e encontram-se distribuídas em parcelas por castas criteriosamente selecionadas, tendo em conta as características dos solos, exposições solares, altitude e as maturações que se pretendem obter. Os vinhos oriundos desta zona são vinhos jovens e frescos, cuja característica mais evidente é a acidez que eles adquirem durante a maturação, sendo esta uma das qualidades mais importantes no que diz respeito à evolução dos vinhos no estágio em garrafa.
E este Grande Reserva é um assemblage de quatro castas portuguesas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Sousão. Teve amadurecimento de 16 meses em barricas de carvalho francês e foi engarrafado sem filtração. No olfato temos aromas de frutas vermelhas e negras frescas como framboesa, ameixa e amora, cacau, baunilha café e uma leve nota floral de violetas. Em boca está equilibrado, elegante e encorpado, com taninos sedosos amparados por uma agradável acidez. Sabores de frutas negras frescas e maduras, especiarias doces e toques de baunilha e chocolate meio amargo.
Uvas
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Sousão
Produtor
Quinta Vale D'aldeia
Região / País
Douro / Portugal
Safra
2016 (As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio, consulte nossos canais de atendimento para mais informações)
Conteúdo
750 ml
Maturação
Amadureceu 16 meses em barricas de carvalho francês e foi engarrafado sem filtração
Temperatura do serviço
16° a 18° C
Teor Alcoólico
15%
Harmonização
Pratos como carnes de gado, cordeiro ou ovelha assadas na brasa ou no forno, risotos ou massas a base de cogumelos, queijos duros e embutidos em geral são ótimas opções para harmonização
Premiação
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