Vinho Punto Final Cabernet Sauvignon Reserva 750ml
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Bodega Renacer foi fundada por Patricio Reich, que desde finais dos anos 80 faz parte da indústria do vinho. Seus primeiros passos foram exercendo como sócio-gerente da Viña San Pedro no Chile. A paixão pelo mundo do vinho foi crescendo ao longo dos anos, e foi assim que em família - junto aos filhos - decidiram empreender um novo projeto dedicado exclusivamente à elaboração de vinhos de alta qualidade. Construída em 2003 em Perdriel, Luján de Cuyo, aos pés da Cordilheira dos Andes, nossa vinícola é uma torre de muros de inspiração toscana, com galerias e jardins de estilo italiano, homenageando às raízes familiares e criando um espaço acolhedor e aconchegante. para todos que venham nos visitar.
"Nossa vinícola, projetada para produzir vinhos de alta gama, está localizada em Luján de Cuyo, uma das regiões mais Premium para vinificação em Mendoza, onde a terra encontra o céu e a vasta Cordilheira dos Andes. Nosso segredo é simples: A combinação de três fatores muito valiosos: nossa gente, o terroir único de Mendoza e nossa paixão pela excelência". Patricio Reich, Fundador de Bodega Renacer.
As plantas que dão origem às uvas para o Punto Final Reserva têm uma idade média de cinquenta anos, o que se traduz em vinhas equilibradas, com baixos rendimentos por hectare e uvas de elevada qualidade e concentração.
Com a assinatura de Patricio Reich, fundador da Bodega Renacer, este Cabernet Sauvignon foi produzido sob os cuidados do experiente enólogo Alberto Antino. O vinho estagiou por 6 meses em carvalho francês e é um exímio representante da casta em Mendoza. Tem uma bela cor púrpura quase negro, que tinge a taça. Um vinho intenso, denso e complexo. Aroma de cerejas, groselhas e ameixas espalham notas de pimenta preta, canela, geleia de amora, licor de cassis e sutil toque de salinidade. O paladar e frutado, que começa maduro e se torna mais sóbrio à medida que a garrafa vai se esvaziando. O vinho tem boa acidez e taninos maduros, e seu longo final vem embalado em sabor de especiarias, carne curada e minerais.
Uvas: 90% Cabernet Sauvignon 10% Cabernet Franc
Produtor: Bodega Renacer
Região: Luján de Cuyo - Mendoza - Argentina
Safra: 2021 (As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio, consulte nossos canais de atendimento para mais informações)
Conteúdo: 750ml
Maturação: 6 meses em carvalho francês
Temperatura: 16°C
Teor Alcóolico: 13%
Harmonização: Combina muito bem com linguiça de javali na brasa, risoto ao funghi ou queijo com especiarias