Vinho Tinto Erasmo Valle Del Maule 750ml

Descrição

O vinho é produzido pela Viña La Reserva de Caliboro, localizada em Loncomilla, Vale do Maule, na região central do Chile. A adega de "La Reserva de Caliboro" foi construída no final do século XIX com o objetivo de produzir vinhos para a propriedade Caliboro e foi usada em sua forma original até o final do século XX. Em 2005, após alguns anos de inatividade e do nascimento de "La Reserva de Caliboro", o conde Francesco Marone Cinzano decidiu reconstruir a impressionante estrutura , com um projeto ambicioso. Ele teve como objetivo resgatar um símbolo emblemático do patrimônio rural chileno, a conservação e a restauração do edifício, combinando elementos antigos e modernos. Francesco partiu da Itália em busca de inovação, passou anos estudando novos terroirs e escolheu o Chile como destino.

O nome Erasmo veio como uma homenagem a um dos trabalhadores da propriedade, um homem do campo, que o ajudou na fundação da vinícola e cuja sabedoria sobre o cultivo de uvas no local ajudou a preparar o solo e plantar as videiras que foram especialmente importadas da Europa para esta finalidade. É um corte bordalês, com Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc (60%, 30% e 10%), com maturação de 18 meses em barricas francesas e 12 em garrafa.

Coloração violácea intensa, brilhante e sem transparência. Aroma de frutas negras, especiarias, chocolate e notas mentoladas. É um vinho bem perfumado. No paladar o vinho se mostrou elegante, de corpo médio para encorpado, taninos macios, sedosos e uma boa acidez. Retrogosto confirma o olfato e o final é longo e persistente.

Uvas

Corte bordalês, com Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc (60%, 30% e 10%)

Produtor

Viña La Reserva de Caliboro

Região / País

D.O. Valle del Maule / Chile 

Safra

2012 (As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio, consulte nossos canais de atendimento para mais informações)

Conteúdo

750 ml 

Maturação

18 meses em barricas francesas e 12 em garrafa

Temperatura do serviço

16° a 18°C  

Teor Alcoólico

14,5% 

Harmonização

O vinho acompanha bem carne de cordeiro com aspargos grelhados

Premiação

DESCORCHADOS 94 PONTOS

JAMES SUCKLING 91 PONTOS