Vinho Tinto Volparo Montepulciano dAbruzzo IGT 750ml
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Descrição
Cor vermelho rubi com reflexos violáceos, aromas intensos de frutas vermelhas, com leves notas picantes. Paladar é de estrutura média, com taninos maduros, notas picantes, com final de fruta madura.
Um dos grandes destaques da Fórmula 1 na temporada de 1997, campeão mundial de kart em 1991, e empresário que comprou uma vinícola italiana centenária. Esse é o ex-piloto Jarno Trulli, um dos sócios da vinícola Podere Castorani.
Ele tem como sugestão para harmonizar com um preparo que faz parte do dia a dia: a pizza. Isso porque os vinhos produzidos por Trulli foram pensados para este fim, por conta do equilíbrio dos taninos dos diferentes rótulos que não se sobressaem aos sabores e ao paladar dos pratos.
Sobre a Vinícola:
Após anos de trabalho apaixonado, a seleção de vinhos da Castorani é a expressão clara de um território dedicado à produção de uvas de excelente qualidade, transformadas com grande paixão em vinho através de técnicas tradicionais. Nossas garrafas contam a história das colinas a 350 metros de altitude no município de Alanno, na província de Pescara, onde os vinhedos, situados entre o Parque Nacional Majella e a costa do Adriático, desfrutam de excelente exposição ao sol e aos ventos noturnos , e de excursões termais entre dia e noite que conferem às uvas características únicas e preciosas.
Hoje, como no passado, tudo gira em torno da maravilhosa mansão que domina a empresa, com cerca de trinta hectares e imersa em uma paisagem luxuriante e intocada. As vinhas cultivadas são principalmente "Montepulciano d'Abruzzo", enquanto as uvas brancas são das variedades "Trebbiano d'Abruzzo", "Malvasia", "Cococciola", "Pecorino" e "Passerina"; uma pequena área é deixada para o cultivo de variedades experimentais.
A idade média das vinhas ultrapassa os trinta anos e toda a superfície da empresa é cultivada com métodos de agricultura biológica, sem o uso de pesticidas e fertilizantes químicos. Em particular, as vinhas são protegidas com métodos de controlo biológico e alimentadas com fertilizantes naturais.
Uvas
Montepulciano d'Abruzzo
Produtor
Castorani
Região / País
Toscana - Italía
Safra
2021
Conteúdo
750 ml
Maturação
-
Temperatura do serviço
16° C
Teor Alcoólico
12,5%
Harmonização
Pizzas
Premiação
-