Cerveja Artesanal Escura Puro Malte Bierbaum Bock
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Descrição
Cerveja 100% malte, de alto teor alcoólico e baixa fermentação, do estilo Bock, com coloração âmbar escura e boa formação de creme, carbonatação regular que ajuda a realçar os aromas dos maltes especiais. O que mais se destaca nesta cerveja, é o equilíbrio entre a doçura dos maltes especiais em sua formulação, o amargor do lúpulo e do teor alcoólico. Tudo perfeitamente combinando para ser uma cerveja Gourmet.
O aroma lembra tostado que remete um toffe e logo se confunde com os aromas do lúpulo que compõem a fórmula. Álcool perceptível. O paladar tem um equilíbrio entre o leve tostado e leve amargor, remetendo uma cerveja levemente seca, mas agradável. Retrogosto com certa suavidade, álcool perceptível, mas que não agride o paladar.
Variedade de Malte: 1 tipo de malte pilsen e 5 tipos de maltes especiais.
Variedade de Lúpulo: 1 variedade da região de Hallertau, Alemanha

Tipo
Bock

Fabricante
Cervejaria Bierbaum

Região / País
Treze Tílias-SC / Brasil

Conteúdo
600 ml

Maturação
Sem passagem por barrica

Temperatura do serviço
3° a 5° C

Teor Alcoólico
6,7%

Índice de Amargor
16 IBU

Harmonização
grelhados, assados de suíno, pizza calabresa, penne à putanesca?

Premiação
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