Cachaça Companheira Extra Premium Carvalho 12 anos seleção de barris 700 ml

Descrição

Quando o engenheiro químico Natanael Carli Bonicontro ainda cursava a faculdade teve a oportunidade de produzir cachaça pela primeira vez em uma aula no laboratório de engenharia bioquímica. Foi paixão à primeira vista. A qualidade da cachaça produzida o surpreendeu e o motivou a se aprimorar na arte de produzir tão saborosa bebida. Em 1994, iniciou sua jornada projetando e construindo o engenho de criação própria, idealizado exclusivamente para a produção da Cachaça Companheira. A escolha do nome, aliás, merece uma menção especial: foi inspirada no joão-de-barro, pássaro que passa toda a sua vida ao lado de uma única companheira. Jandaia do Sul, no norte do Paraná, no Vale do Rio Ivaí, foi o local escolhido para a construção do alambique por ter terras de boa qualidade e clima favorável para o cultivo da cana-de-açúcar. Para a produção da Cachaça Companheira foi escolhida uma variedade específica de cana que possui alto teor de açúcar e que deve ser colhida exclusivamente no inverno. Desde o projeto de plantio até a colheita, todas as etapas passam por uma pesquisa e um trabalho minucioso redundando em uma poda manual e cuidadosa. 

Essa é a origem da Cachaça Companheira. Uma cachaça com alma, com personalidade. Com o equilíbrio perfeito de notas amadeiradas e um sabor autêntico. Companheira é mais do que feita à mão, Companheira é feita com o coração.

Cachaça Companheira Extra Premium Carvalho 12 anos seleção de barris. Uma obra de arte em estado líquido. Uma cachaça com coloração ouro brilhante próprio do Carvalho. Traz no aroma e no paladar notas de baunilha, tabaco, coco e mel levemente acentuado. Excelente persistência, moderado retrogosto, acidez equilibrada e leve picância complementa a qualidade desta cachaça.

Garrafa: Francesa Serigrafada, Gargalo em Cobre, Tampa de Vidro e Cortiça, Numeração em Placas de Cobre.

Edição Limitada 1.160 garrafas numeradas.

Harmoniza com pratos pouco condimentados em especial carnes vermelhas.

Tipo