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Espumante Freixenet Premiun Cava Demi-Sec Carta Nevada 750ml

Ref: EW006018
Marca: Freixenet|Henkell
Disponibilidade: Disponível em 1 dia útil

Por:
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Descrição Geral

Espumante Freixenet Cava Demi-Sec Carta Nevada 750ml

Descrição

Em 1861, em Sant Sadurní d´Anoia (Penedès) a família Sala começava um empreendimento de produção e exportação de vinhos de qualidade. No começo do século XX, acontece o casamento entre Dolores Sala com Pedro Ferrer, que revolucionaria o negócio ao unir os conhecimentos de enologia de Dolores com a capacidade comercial e inovadora de Pedro. Do casamento, nasce a marca Freixenet, uma das maiores produtoras de Cava, cuja primeira garrafa elaborada com o nome da marca, surge em 1911.

Desde a produção da sua primeira garrafa, até o dia de hoje, a marca continuou viva e seguiu crescendo, devido a inovação e qualidade, como principais valores da empresa.

Atualmente além das uvas produzidas nos próprios vinhedos, a Freixenet também é abastecida com a produção de mais de 2.000 viticultores da região. A casa ?La Freixeneda?, onde a marca foi fundada, continua ativa, como casa-museu e com uma produção de Cavas emblemáticos.

Em 2018 a Freixenet e a Alemã Henkell se fundem nascendo o Grupo Henkell Freixenet, mantendo o espírito familiar das marcas e conseguindo a força necessária para ser a maior produtora de espumantes do mundo. "A cooperação entre Espanha e Alemanha cria o líder mundial no setor de espumantes, permitindo que Henkell e Freixenet, ampliem seu portfolio e desenvolvam novos mercados e canais de distribuição?.

Produzido desde 1941, Freixenet Carta Nevada é refrescante e muito bem equilibrado. Possui sabor levemente adocicado com ligeiros aromas florais e harmoniza bem com aperitivos e sobremesas. Coloração amarelo palha com reflexo dourados, limpo e brilhante com borbulhas de tamanho médio formando uma marcada coroa. Destacam-se aromas florais e de fruta fresca com sutis aromas cítricos.Fresco, com suave acidez e presença de aromas florais no retronasal.

 

Uvas

Parellada, Macabeo e Xarello 

Produtor

Freixenet

Região / País

Penedes - Espanha

Safra

-

Conteúdo

750 ml

Maturação

A primeira fermentação é realizada em cubas de inox, com temperatura controlada entre 14° e 16°C. Entre 10 e 12 dias após da primeira fermentação, o vinho base está pronto para o coupage e engarrafamento onde acontecerá a segunda fermentação entre 10 e 14 meses

Temperatura do serviço

6° a 10° C

Teor Alcoólico

11,5%

Harmonização

Cava ideal para aperitivos, peixes, massas, risotos e sobremesas

Premiação

-

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