Vinho Casa Silva Cool Coast Sauvignon Blanc 750ml
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O senhor Emílio Bouchonchegou, a primeira geração, chegou ao Chile no ano 1892, procedente de Burdeos, St. Emilion, França. Desde aqueles tempos, eles se dedicaram à produção de vinhos, sendo pioneiros no Vale de Colchagua. Vinha Casa Silva nasce em 1997, com Mário Pablo Silva, filho mais velho da quinta geração, compartilha com seu pai, Mario Silva, o sonho de produzir vinhos com marca própria. Começa então o nascimento de um vinhedo e o desejo familiar de projetar, em uma garrafa de vinho, o amor e carinho de uma família pela sua terra, o Vale de Colchagua. A Vinha Casa Silva é na atualidade o vinhedo chileno mais premiado do século 21 (Segundo a classificação anual de VITIS magazine, Casa Silva foi a vinha chilena mais premiada em 2003, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2011 e 2012); Produtor mais premiado do mundo com a cepa Carmènere (Mais de 350 distinções em importantes concursos nos últimos 10 anos).
Proveniente dos melhores terroir de Colchagua, os vinhos Casa Silva são perfeitamente balanceados, complexos e intensamente elegantes. São Elaborados com o uso exato de madeira e possuem a estrutura necessária para acompanhar um ampla variedade de propostas gastronômicas.
O Cool Coast Sauvignon Blanc, é o primeiro vinho das colinas da costa fria do Valle de Colchagua. O Terroir de que trata este vinho combina o frescor do Pacífico Sul com a mineralidade vibrante do solo da Costa del Valle. Ele tem coloração amarelo palha com toque esverdeado. É um vinho de aromas intensos e persistentes, notas cítricas de abacaxi fresco e suave, maçã verde, abacaxi verde, pimentão verde, kiwi e vegetais frescos como pepino. O paladar tem um excelente corpo, refrescância, acidez firme e equilibrada, como uma presença forte mineral e salinidade. Final equilibrado e muito persistente.
Uva: Sauvignon blanc
Produtor: Casa Silva
Região: Vinhedo Paredones, Costa Fría, Vale De Colchagua / Chile
Safra: 2020 (As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio, consulte nossos canais de atendimento para mais informações)
Conteúdo: 750ml
Maturação: Envelhece em aço inox durante 3 a 4 meses com manejo das borras. 1 Mês Em Garrafa Antes De Ir Ao Mercado
Temperatura: 06° a 09°C
Teor Alcóolico: 13,6%
Harmonização: Perfeito como aperitivo. Ideal com ostras naturais frescas, ouriços do mar frescos, ceviche, robalo ou linguado grelhados com legumes no vapor ou simplesmente com uma salada verde e queijo fresco
Premiação: -
93 pontos Decorchados 2023
96 pontos Decanter
94 pontos Tim Atkin Chile 2022
Gold Catador Wine Awards 2020
94 Pontos Tim Atkin, Chile 2021