Vinho Sauternes Schröder & Schÿler 500ml

Descrição

A Mais de 260 anos, durante a Guerra dos Sete Anos entre França e Inglaterra, para poder continuar a abastecer-se de especiarias, índigo e outros produtos, a Schröder & Schÿler adquire uma fragata chamada Eulalie. Já na década de 1870, tomando a rota marítima para a Índia através do Cabo da Boa Esperança, navegamos acompanhados de uma grande carga de vinhos em barricas de Grands Crus recentemente classificados. Ao chegar ao destino, algumas mercadorias estranhamente não são descarregadas. O navio os traz de volta a Bordéus pela mesma rota, após uma longa viagem de 9 meses. Durante a degustação, descobriu-se que a travessia do Equador quatro vezes levou a um envelhecimento acelerado do vinho, que foi melhorado! Assim nasceu uma nova marca assinada "Retour des Indes": vinhos Schröder & Schÿler que viajam para os trópicos e envelhecem como num passe de mágica. 

Já a partir do início do século XX, período que marca o auge do engarrafamento comercial de grandes vinhos. A Schröder et Schÿler abastece-se junto dos proprietários dos Grands Crus através dos chamados contratos de ?assinatura?, o que lhe permite garantir a qualidade dos lotes e a regularidade das compras em barricas. Cabe então ao comerciante envelhecer o vinho em barricas e engarrafá-lo. Ele traz assim uma assinatura adicional ao vintage, marca do seu estilo. O nome do comerciante que cria e distribui estes Grands Crus torna-se então tão importante para os clientes como o do próprio Château.

Sobre o vinho, um ótimo Sauternes elaborado pela reputada casa bordalesa Schröder & Schÿler. Delicioso bouquet, com presença de marcante de uvas botrytis. Na boca é amplo e doce, com um ótimo final. Uma das melhores relações qualidade/preço entre os vinhos de sobremesa da França.

Uvas

Sémillon e Sauvignon Blanc

 

Produtor

Schröder & Schÿler

Região / País

Bordeaux - França

 

Safra

2020 (As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio, consulte nossos canais de atendimento para mais informações)

 

Conteúdo

500 ml

 

Maturação

Maturado em barricas de carvalho francês

 

Temperatura do serviço

08° C

 

Teor Alcoólico

13,5%

 

Harmonização

Queijos azuis, foie gras, sobremesas crème brûlée

 

Premiação

-