Logodaj Winery, fundada em 1994. está localizado no coração do belo vale ao longo do rio Struma, no sudoeste da Bulgária. Esta é a mais bela e quente região búlgara, com uma história antiga e rica e uma bela natureza, uma região com tradições milenares em viticultura e vinificação, na qual os raios quentes do sol e o terroir são favoráveis ??e o artesanato dos vinicultores goza de muitos anos de reconhecimento. Somente nesta parte do mundo, no vale do rio Struma, são cultivadas as variedades búlgaras únicas Shiroka Melnishka Loza e Ranna Melnishka Loza, rouen, Cabernet Sauvignon e Merlot.

Há mais de 10 anos que o futuro da vinificação na Bulgária tem percorrido novos caminhos em busca de qualidade inigualável e total harmonia, para atingir este objetivo era necessário o local e o tempo certos e pessoas altamente motivadas, o que levou à criação da Logodaj Winery, um lugar com infinitas possibilidades e amor ao vinho, seguindo rigorosamente suas tecnologias inovadoras para a criação de vinhos nobres com harmonia iridescente.

Logodaj Winery é uma vinícola moderna e inovadora cujo conceito é criar vinhos deliciosos e multicamadas com máxima harmonia e frutado concentrado. Estando comprometidos com o desenvolvimento e popularização das variedades locais únicas Shiroka Melnishka Loza e Ranna Melnishka Loza em todo o mundo, revelando seu potencial único e criando vinhos únicos e nobres. A sua produção está inteiramente subordinada aos princípios naturais da vinificação, à utilização de uvas totalmente maduras e vindimadas à mão e a um processo de fermentação adequado. Graças a todos aqueles que se dedicam de corpo e alma ao seu trabalho há anos, os resultados da vinícola Logodaj podem ser vistos melhor em uma taça de vinho nobre. Os vinhos resultantes caracterizam-se por tons quentes do sul no aroma, com plenitude no paladar e riqueza nas impressões gerais. De particular interesse são os vinhos da variedade Ranna Melnishka Loza, que são ricos e suficientemente volumosos e adquirem nuances de sabor exóticas e muito agradáveis ??durante o envelhecimento.

Trata-se de um belo rosé, possui garrafa exclusiva. Mostra belíssima coloração salmão, brilhante e límpido. No nariz, é fresco e delicado, tem leve aroma de frutas de caroço como o pêssego e o damasco e um agradável floral de rosas brancas. No paladar tem uma gama de sabores e com bela acidez mostrando o mesmo frescor sentido no nariz. O aftertaste é longo e de características florais, muito agradável e perfumado, tornando-o um vinho elegante e requintado.  Consumir a 11ºC, não necessita de aeração prévia em decantrer. Apreciar em taças cristalinas, mais estreitas e de abertura média.