A Garbo Enologia Criativa é uma vínícola na rota turística do Caminhos de Pedra, em Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul. São 3 enólogos, amigos unidos na vida pelo vinho, o fruto sublime da sinergia entre a natureza e o homem. Cada garrafa de Garbo é capaz de revelar a mais pura expressão dos princípios, conhecimentos e dedicação das pessoas que o idealizaram, seus rótulos são verdadeiros experimentos que colocam a figura do enólogo no centro do processo.

Escolhermos a variedade Alicante Bouschet, de grande força e personalidade, para criar Alicante Bourbon. Com maturação em barris de Whiskey turfado, talhado para unir dois mundos, alia robustez e complexidade, com vibrante expressão e intensidade.

Coloração rubi profundo, com grande intensidade. Aromas de notas de café e tabaco, provenientes do carvalho francês, mesclam-se aos aromas tostados e delicadas nuances de chocolate amargo, advindas dos barris de Whiskey. A evolução em taça revela notas de frutas negras maduras, evidenciando seu caráter varietal. Paladar com excelente estrutura, e taninos macios, traz as notas da maturação especialmente em seu retrogosto, perfeitamente harmônicas às nuances naturais do vinho.