A Moldávia tem uma indústria vinícola comparável à dos principais países do ocidente, no sudoeste do País, próximo à fronteira com a Romênia e ao delta do Rio Danúbio, encontra-se a região de Valul Lui Traian (que leva esse nome por sediar as chamadas ?Muralhas de Trajano?, que eram as fortificações do Império Bizantino erigidas na província romana da Mésia), uma das três denominações de origem do vinho moldavo. 

A vinícola Novak foi um projeto desenvolvido para explorar as áreas vitivinícolas mais promissoras da Moldávia. Desde o início, com o intuito de permanecer como um pequeno produtor alcançou com maestria a qualidade necessária para conquistar muitos apreciadores, tornando-se uma das mais visitadas e qualificadas vinícolas do país. A vinícola Novak promove uma nova visão da vinificação tradicional na região sul da República da Moldávia, que combina tradições com tecnologias inovadoras. Cada garrafa de vinho aqui produzida significa também a promoção de um vinho de qualidade. Os vinhos produzidos por esta adega distinguem-se pelo seu sabor profundo e intenso e rico bouquet no sentido das melhores tradições do Velho Mundo. Os vinhedos Novak estão localizados na vila de Comrat, Tartaul e Ciobalaccia, distrito de Cantemir. As variedades clássicas aqui apresentadas incluem Merlot, Cabernet-Sauvignon, Chardonnay e Malbec, que são cultivadas juntamente com variedades locais tradicionais como Rar? Neagr?, Feteasca Regal? e outras.

A uva Feteasca Neagra é uma variedade tradicional da Moldávia  que foi cultivada por centenas de anos em plantações substanciais no sul da Moldávia e no leste da Muntenia e hoje é a variedade vermelha mais famosa da Romênia. 

Este Vinho tem profunda cor rubi púrpura e sabor complexo, ligeiramente picante, com subtis notas de chocolate preto num final longo e persistente. Graças ao estágio em grandes barris, apresenta um aroma típico de frutos silvestres e cerejas pretas, notas subtis de canela e pimenta da Jamaica. Paladar com um final longo e maravilhoso, taninos robustos e texturas elegante. Edição limitada de 2500 garrafas.