Espumante Marina Blanc de Blancs Brut DOC 750ml

Descrição

A Bodegas Bocopa nasceu em 1987, quando um grupo de vinícolas de Alicante se uniu para melhorar a comercialização de suas produções. Assim, decidiu-se estacionar a venda a granel e focar-se mais no vinho engarrafado de forma a vender o máximo possível da produção das adegas de Alicante. Uma decisão que seria fundamental para o futuro da empresa. Apenas um ano depois de estabelecida, nasceu Viña Alone, a primeira marca comercial própria da Bodegas Bocopa. Para engarrafar este vinho, teve mesmo de alugar uma pequena fábrica de engarrafamento na zona da extinta Bodegas Eval de Villena. Nesse mesmo ano, na 1ª Mostra de Vinhos de Alicante, então realizada em Firalacant, o tinto e o rosé de Viña Alone conquistaram medalhas de ouro. O primeiro de uma longa carreira de prêmios e premiações que até hoje não terminou. Em 1990, a Bocopa conseguiu ser reconhecida como a primeira Associação de Produtores de Uvas Agrícolas (APA) de toda a Espanha. Este não é um fato trivial, pois tal reconhecimento teve consequências econômicas fundamentais para o futuro. Graças a ele, foi obtido um importante subsídio da Comunidade Econômica Européia, que foi usado principalmente para mover as instalações de Pinoso, onde estavam originalmente localizadas, para Petrer; e o arranque da sua própria fábrica de engarrafamento.

Sobre Espumante Marina 10º - Muito elegante e complexo, este espumante foi elaborado a partir das castas Chardonnay , Macabeo, através do Método Tradicional (Champenoise), onde a segunda fermentação ocorre na garrafa. Isso significa que o líquido tem um contato maior com as leveduras, o que resulta em espumantes de maior riqueza aromática. Tem coloração muito pálida, cristalina e brilhante. Aroma de frutas cítricas (lima e casca de laranja) e tropicais (maçã, pêssego e pera), e também leves notas de torrefação, casca de pão e delicados toques florais. O paladar é amplo, fresco e elegante, com acidez vibrante e gastronômica, com perlage muito fina que o torna refrescante e suave.

Uvas

Chardonnay e Macabeo

Produtor

Bodegas Bocopa

Região / País

Alicante - Espanha

Safra

-

Conteúdo

750 ml

Maturação

Método Tradicional (Champenoise), onde a segunda fermentação ocorre na garrafa. Isso significa que o líquido tem um contato maior com as leveduras