Vinho Cabriola by Borsão 750ml

A Bodega Borsao está situada em Borja, no Noroeste da província de Zaragoza, considerada uma sub-unidade com características próprias dentro da comarca de Moncayo, no setor ocidental da província.

As suas origens remontam a 1958, ano em que foi fundada a Cooperativa de Borja. Foi aqui que nasceu a Borsao como marca. Alguns anos depois, as cooperativas de Pozuelo e Tabuenca se juntaram a Borja, agregando seus recursos e ? o mais importante ? seus vinhedos. Isso aconteceu no ano de 2001, e a nova empresa passou a se chamar Bodegas Borsao SA, constituída como sociedade anônima. Os seus 700 membros tornaram-se acionistas e uma equipa de gestão foi nomeada para abalar os alicerces da adega: começando com o esquema de abastecimento de uvas e seguindo com a remodelação das instalações de vinificação. Hoje em dia houve mais profissionalização e já são 375 viticultores. Experiência, recursos e meios aliados ao potencial das vinhas das 3 caves permitem o desenvolvimento de uma nova filosofia de trabalho que tem conferido à Borsao reconhecimento e prestígio internacional. Bodegas Borsao, tem sido a origem e o motor do DO ?Campo de Borja?, em Aragón, nordeste da Espanha ou o conhecido ?Império de Garnacha?. É um produtor de vinho reconhecido internacionalmente e um dos principais produtores mundiais de Garnacha.

 

Blend tipicamente do sul do vale do Rhône, Cabriola é elaborado a partir de vinhas de montanha com idades compreendidas entre os 20 e os 60 anos, situadas a uma altitude de 350-700 metros, sobre solos pedregosos, gravilhados e cailhosos, limosos com argila e calcário. Tem uma colocaração rubi intenso com reflexos púrpura. Seu Aroma tem notas de frutas vermelhas maduras como groselha, amoras e ameixas, especiarias como pimenta preta, além de toques de chocolate e baunilha. Em boca é potente, com taninos aveludados e bom frescor, final marcado por frutas vermelhas, especiarias e toques de baunilha