Empresa familiar iniciada em 1931 por Carmine Granata, um imigrante italiano, no departamento de Luján de Cuyo, como uma fazenda de vinhos.

A Vinícola Carmine Granata está localizada na província de Mendoza e as vinhas têm cerca de 80 anos. A região vinícola de Luján de Cuyo é considerada por muitos especialistas uma das melhores do mundo, atualmente declarada a "Oitava Capital Mundial do Vinho". A uma latitude de 180 metros, a zona é conhecida pela produção de uvas de qualidade, tanto pelas suas condições climáticas como pelas características do seu solo.

O Vinho Carmine Granata Bonarda é um vinho rosado com predominância violeta e nuances rubi. Complexo e muito equilibrado. Presença de frutas vermelhas, café e baunilha. Taninos doces e volume interessante. Fechamento de média persistência onde os aromas frutados do nariz retornam claramente. Recomenda-se arejar na garrafa pelo menos 15 'antes do serviço ou decantar