Empresa familiar iniciada em 1931 por Carmine Granata, um imigrante italiano, no departamento de Luján de Cuyo, como uma fazenda de vinhos.

A Vinícola Carmine Granata está localizada na província de Mendoza e as vinhas têm cerca de 80 anos. A região vinícola de Luján de Cuyo é considerada por muitos especialistas uma das melhores do mundo, atualmente declarada a "Oitava Capital Mundial do Vinho". A uma latitude de 180 metros, a zona é conhecida pela produção de uvas de qualidade, tanto pelas suas condições climáticas como pelas características do seu solo.

O Vinho Carmine Granata Cabernet Sauvignon é vermelho rubi, lágrimas lentas e coloridas. Bom corpo visual. Framboesa, pimenta, cravo, amora vermelha, tons de baunilha. Taninos macios e equilibrados. Bagas vermelhas e morango. Excelente equilíbrio (ácido-tânico) e bom final de boca. Sugere-se que seja decanterpor pelo menos 30min.