Vinho Orgânico Adobe Reserva Cabernet Sauvignon 750ml
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No final da década de 1990, Rafael e José Guilisasti foram muito visionários ao perceber que o mercado começava a mudar e os consumidores globais começavam a escolher conscientemente os produtos que consumiam, não apenas em termos de saúde, mas também devido à seus efeitos ambientais e sociais.
Junto com o enólogo visionário Álvaro Espinoza, começaram a converter uma vinícola chilena convencional em uma vinícola 100% orgânica e biodinâmica, com o firme objetivo de criar vinhos da mais alta qualidade, respeitando as pessoas e o meio ambiente.
Depois de mais de 2 décadas, o que começou como um sonho é hoje um portfólio completo de produtos, com reconhecimentos nacionais e internacionais, que atendem às necessidades do consumidor atual.
Focada na elaboração de vinhos orgânicos de qualidade, a Emiliana tornou-se uma das vinícolas orgânicas e biodinâmicas mais relevantes do mundo. Hoje estandos presentes nos vales vitivinícolas mais importantes do Chile, refletindo a harmonia entre vinhos da mais alta qualidade e o respeito ao meio ambiente e às pessoas.
Premiações da Vinícola
2021 Ge 2018, escolhido como o vinho Nº1 do Chile no Top 100 Wines of Chile 2021 anual por James Suckling
2019 Emiliana obtém certificação vegana (Vegan Society) que credencia que nossos vinhos orgânicos e biodinâmicos utilizam produtos não derivados de animais
2018 20º aniversário da Agricultura Orgânica. Emiliana entra na lista das 50 Marcas de Vinho Mais Admiradas de 2018, segundo a Drinks International
2015 Emiliana é eleita Vinícola do Ano pela Wines of Chile
2012 Emiliana é eleita ?Green Winery of the Year? pela revista inglesa The Drinks Business. A vinícola é certificada pelo Código de Sustentabilidade dos Vinhos do Chile
2003 São lançados no mercado os primeiros vinhos biológicos (Coyam & Novas). Coyam 2001 (a primeira safra) recebe os prêmios Best in Show e Best Blend no 1º Prêmio Anual Wines of Chile
A origem do nome Adobe, é uma placa feita com argila e palha usado tipicamente nas casas chilenas, sendo um isolante térmico natural. Como a Emiliana é uma das maiores vinícolas orgânicas e biodinâmicas do mundo, este material compõe as paredes da adega. Este vinho é orgânico, ou seja as videiras são cultivadas com adubos e fertilizantes naturais, preservando o fruto de uma forma mais pura. Um exemplo fantástico para quem aprecia estrutura, elegância e versatilidade.
Este Cabernet Sauvignon tem cor vermelho rubi. Nariz fresco e frutado, com aromas de cereja mesclados com sutis tons de grafite e fumo. Na boca apresenta taninos amigáveis ??e sedosos em um vinho suculento, equilibrado, com estrutura moderada e fácil de beber.
Uva: Cabernet Sauvignon
Produtor: Emiliana Organic Vineyards
Região: Valle Central
Safra: 2022 (As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio, consulte nossos canais de atendimento para mais informações)
Conteúdo: 750ml
Maturação: 20% do vinho é envelhecido durante 6 meses em carvalho francês
Temperatura: 11° a 15°C
Teor Alcóolico: 12,5%
Harmonização: Carnes Vermelhas, Massas, Queijos e Risoto
Premiação: 90 pontos JamesSuckling.com 2020
Medalha de prata TheGlobalCabernetSauvignonMastersDB2021 2019
Medalha de prata Decanter World Wine Awards 2019
90 pontos JamesSuckling.com 2018
Medalha de prata Decanter World Wine Awards 2017
Medalha de prata Concurso Internacional de Vinhos e Bebidas Espirituosas 2017
90 pontos Guia sem rolha 2015
Medalha de ouro Troféu Berliner Wine, Alemanha 2016 2015
Medalha de prata Mundus Vini - Biofach 2012
Medalha de ouro Mundus Vini BIOFACH, Alemanha 2011
Medalha de prata 9º AWOCA 2011 Chile 2010
Medalha de ouro Mundus Vini BIOFACH, Alemanha 2010
Medalha de prata Catad'or Hyatt Wine Awards, Chile 2005