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Vinho Chicha Reserva Cabernet Sauvignon 750ml

Ref: 40102283
Marca: Vinícola Skrbic (Chicha)

Por:
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Descrição Geral

Vinho Chicha Reserva Cabernet Sauvignon 750ml

Descrição

 A Vinícola Skrbic é provavelmente o centro do enoturismo mais bem cuidado da Sérvia e está situada há alguns quilômetros da capital Belgrado. A Vinícola ?krbi?, que muitos chamam de Chicha (?i?a) em homenagem à sua principal linha de vinhos, fundada em 2013, produz cerca de 10.000 litros todo verão, enquanto a capacidade total é dez vezes maior. Os vinhos são envelhecidos na adega onde o interior se faz lembrar as caves de algum antigo castelo. A combinação dos materiais de várias salas da adega, madeira-pedra-vidro, com paredes de vidro atrás das quais penduram carnes secas, é um ambiente em que o vinho repousa em vinte barris. As vinhas de onde provém a matéria-prima para a produção do vinho Chicha estão localizadas nos arredores de Trstenik, mais precisamente nas aldeias de Ruji?nik e Mala Drenova. Um total de cerca de três hectares de vinhas nas encostas ensolaradas desta famosa região vitivinícola produzem uvas maduras cujo rendimento é cuidadosamente controlado para garantir a qualidade. Além das castas brancas Sauvignon Blanc e Chardonnay, são cultivadas Cabernet Sauvignon, Muscat Hambrug e Merlot, que, como reflexo do terroir específico, apresentam uma ligeira nota de frutos silvestres, o que confere aos vinhos uma particularidade especial.

Chicha Reserve Cabernet Sauvignon é um exótico exemplar produzido com uvas maduras de vinhas de rendimento cuidadosamente controlado. Estas vinhas se estendem por cerca de três hectares e estão localizadas nas encostas ensolaradas da famosa região vitivinícola das aldeias Rujisnik e Mala Drenova. No processo, estagiou por 18 meses em barricas de carvalho da Eslavônia e descansou por mais 12 meses em garrafa nas caves antes de ser liberado a venda. O resultado foi um vinho de linda cor rubi, limpidez total e de extrema complexidade. Revela um nariz picante, com uma gama imensa de especiarias e frutas maduras. Podemos sentir mirtilos, ameixas e cerejas doces entremeados na baunilha e toque fresco de cidreira. O palato é gordo, enche a boca, revela taninos macios e ótima acidez. As notas do olfato se repetem na língua e são completadas por toques de alcaçuz e pimentão vermelho. O tabaco aparece sutilmente e divide espaço com traços de chocolate e cedro. Por fim, temos um Cabernet robusto e bem equilibrado, com um saboroso e persistente desfecho.

Uvas

Cabernet Sauvignon

Produtor

Vinícola Skrbic (Chicha)

Região / País

Sérvia

Safra

2013 (As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio, consulte nossos canais de atendimento para mais informações)

Conteúdo

750 ml

Maturação

Estagiou por 18 meses em barricas de carvalho da Eslavônia e descansou por mais 12 meses em garrafa nas caves antes de ser liberado a venda

Temperatura do serviço

18° C

Teor Alcoólico

13,5%

Harmonização

Desfrute esse belo exemplar com comidas ricas em sabor. Experimente com queijos, frios, massas de molhos robustos e condimentados, risoto de fungui, carnes vermelhas assadas e grelhadas e claro, um belo ossobuco ou ragú de músculo que casarão perfeitamente. É recomendável aeração prévia em decanter por 30 minutos

Premiação

-

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