Vinho Tinto Emersão Merlot 750ml

Descrição

Vinícola Cárdenas iniciou com um sonho, fazer vinhos de alta gama em Mariana Pimentel, até então uma pequena cidade desconhecida localizada na Serra do Sudeste, Rio Grande do Sul, no município de Mariana Pimentel. Nossos vinhos foram lançados somente em 2018 e em 2019 mandamos nossos vinhos para os dois principais concursos do Brasil, a Grande Provas de Vinho e Wines of Brazil Awards, e a Família Cárdenas foi agraciada com mais de oito medalhas de ouro, dois ouros duplos, melhor Pinot Noir do Brasil, melhor Petit Verdot do Brasil, Vinícola Revelação 2019, Vinho Revelação 2019 pelo Guia Adega 2019/2020, entre outros. Uma das principais características do Terroir é as "brisas da Costa Doce", no entardecer ventos oriundos da Lagoa dos Patos refrescam nosso vinhedo baixando as temperaturas á noite, Isso cria uma amplitude térmica essencial para que os frutos de vinhedo tenham um amadurecimento gradual, fundamental para elaboração de grandes vinhos.

A safra 2019, se caracterizou por ser uma safra normal, dentro das médias anuais de insolação e índices pluviométricos de aproximadamente 100mmca/mês. Porém, é justamente nas safras normais que temos a expressão do Terroir. Em safras ditas "normais" para Mariana Pimentel, é justamente onde consegue-se produzir vinho muito bem equilibrados. Vinhos mais aromáticos, florais, taninos finos e elegantes, aliados a uma acidez muito harmônica.

Cor Vermelho Rubi muito intensa e profunda. Aroma de elevada intensidade aromática, Flores, frutas vermelhas frescas, amoras, mirtilos e morangos, notas de couro e tostado. Paladar com bom volume em boca, Taninos harmônicos e redondos, acidez natural e equilibrada, com excelente retrogosto.

Uvas

Merlot 

Produtor

Vinicola Cardenas 

Região / País

Serra do Sudeste, no município de Mariana Pimentel - RS / Brasil 

Safra

2019 (As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio, consulte nossos canais de atendimento para mais informações)

Conteúdo

750 ml 

Maturação

8 meses carvalho francês

Temperatura do serviço

17°C  

Teor Alcoólico

12,7% 

Harmonização

Carnes vermelhas, carnes brancas ao molho, ragu de carne, risoto de cogumelos, massas com molhos vermelhos, massas recheadas, polenta mole ao molho de carnes 

Premiação

Medalha Gold Wines of Brazil Awards 2020

Medalha Gold Wines of Brazil Awards 2021